Gastronomie
Notre cuisine se veut sincère et authentique, entre tradition et modernité .
Une cuisine retour de marché, des papilles bousculées à travers des associations parfois inattendues, des vins de notre région scrupuleusement sélectionnés auprès de nos vignerons que nous visitons régulièrement.
C’est dans le cadre de l’ancienne salle de billard à l’influence néo-mauresque que nous vous accueillons en hiver, sous un dôme aux peintures arabisantes,
culminant à 7 mètres de hauteur et orné d’un grand lustre en verre de Murano, d’inspiration Venini.
Des éléments remarquables de cette pièce ont été préservés durant toutes ces années, comme des vitraux d’époque aux reflets rouges, ou des carreaux de Maubeuge au sol.
Aux beaux jours, vous profiterez de notre parc à l’Anglaise, dans un style champêtre chic, à l’abri de notre magnolia et notre tilleul bicentenaires.
