Lunch
Menu "Retour du marché"
From Thursday to Saturday, 12pm to 2pm
Signature, local and seasonal cuisine, which changes every two weeks, depending on what our producers have to offer.
Jusqu'au 18 janvier 2025
To start
Homemade foie gras mi-cuit with cocoa/mango chutney 15€
Starter/Main or Main/Dessert 32€
Starter/Main/Dessert 36€
Maquereau/Poireaux/PDT fumés aux sarments/Vinaigre algues & ail des ours de C.Codina
or
Tortellini maison/Gambas/Bouillon de boeuf/Huile à la menthe
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Pressé d’agneau aux épices/Céleri/Endive/Sauce au comté & vin jaune
or
Perche/Anchois/Risotto à l’encre & couteaux/Pak choï/Beurre de clémentine
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A selection of matured cheeses (+ 9 €)
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“Chef’s Signature” Chocolate Mousse
or
Panna cotta coco/Gel fruit de la passion/Tuile amande
