Plus besoin de présenter ce rituel anglais datant de la fin du 19ème siècle. 
Le brunch est le délicieux synonyme de grasses matinées, de gourmandises dévorées avec avidité, de paresse, de plaisirs partagés, d’envie de sucré-salé … Il vient de la contraction des mots anglais « Breakfast » (petit-déjeuner) et « Lunch » (déjeuner), pour permettre aux lève-tard du week-end de faire un repas suffisamment complet pour tenir jusqu’au soir.

Pour la période estivale, notre brunch prend les couleurs du bassin méditerranéen oriental.

Buffet salé/sucré, chaud et froid :

Tarif : 42€ ou 51€ avec une coupe de Champagne

Tarif enfant (jusqu’à 11 ans) : 25€

Boissons chaudes (Thés Mariage Frères, Chocolat maison à l’ancienne, Café bio…)
et Orange pressée, à discrétion

Salade de fruits à l’eau de rose
Ravani (gâteau à l’orange et aux amandes)
Galaktoboureko (gâteau semoule & citron, pâte à filo)
Kourabiedes (sablé aux amandes)
Loukoumades (beignets au miel)
Ghraybeh (biscuits sablés au beurre)
Namoura (gâteau de semoule & Miel)
Mouhalabieh à la fleur d’oranger/pistache/Eau de rose (flan libanais)
Maamoul aux dattes (sablé à la semoule farci aux dattes)
Loukoums
Helva
Viennoiseries

Zucchini Balls (beignets de courgette, féta & menthe)
Hariatiki (Salade de tomate, concombre, oignon rouge, olive, câpres, féta, origan)
Tzatziki
Moussaka
Spanakopita (friand aux épinards)
Tarama
Moutabal (caviar d’aubergine au sésame)
Labneh
Tabouleh libanais
Houmous
Kefta de boeuf
Chich Taouk (brochettes de poulet au citron)